Col de la Luère - La Mère Brazier (1865-1977)

Eugénie Brazier ouvrit, dans les années 1930, un restaurant au Col de la luère. Tous les personnages en vue de l'époque, de Marlène Dietrich à Ali Khan en passant par Charles de Gaulle, vinrent déjeuner à sa table. En 1932, 2 étoiles du guide Michelin lui furent attribuées et, en 1933, on lui en décerna 3 aussi bien pour le Col de la Luère que pour la rue Royale à Lyon. Paul Bocuse fut son apprenti. Le restaurant ferma ses portes en 1974, date à laquelle la Mère Brazier prit sa retraite. Il fut alors vendu et transformé en habitation.