Jardin Médiéval de la Commanderie des Templiers

Ce jardin d'inspiration médiévale a été créé et réalisé en 1993 par le paysagiste Joël CHATAIN et l’association REMPART Ile-de-France.
Sur une surface de 4000 m2, à l'emplacement d'un ancien jardin disparu, il présente une collection de 250 végétaux cultivés et sauvages, strictement connus entre le Vème et le XVème siècle.
Les espaces paysagers sont entourés de clôtures en osier tressé. Il se compose de carrés courtois, d’un jardin des simples, d’un espace de fleurs à bouquets, de potagers, d’un jardin de plantes techniques à usage artisanal, d’un verger, d’une oseraie, de vignes et de haies vives.
Ce jardin est entretenu à la main et sans aucun traitement chimique comme à l’époque médiévale.