Château de Mayragues, Monument Historique

Le Château de Mayragues (XII - XVIIème siècles) et son pigeonnier à colonnes, inscrits aux Monuments Historiques, au cœur de son vignoble cultivé en bio-dynamie, élève sa fière silhouette dans le paysage magnifique des Bastides Albigeoises.
Le Château de Mayragues est l'un des rares exemples restant de l’architecture fortifiée régionale, avec un chemin de ronde à colombages et encorbellement au-dessus d’une lumineuse structure de pierres blanches. Le magnifique pigeonnier à colonnes typiquement languedocien, le jardin de buis, le domaine viticole (en bio-dynamie depuis1999), l'environnement de bois, champs de blé et de tournesols... sont un décor idéal pour les concerts qui s’y déroulent l’été depuis 20 ans.
Le château et le pigeonnier, inscrits aux Monuments Historiques, ont bénéficié d’une restauration exemplaire pendant 35 ans (privilégiant les matériaux traditionnels, la chaux, le chanvre et le bois) qui leur a valu le Grand Prix des Vieilles Maisons Françaises en 1998.
Le chemin de ronde propose un cadre unique aux chambres d’hôtes qui bénéficient ainsi d’une vue panoramique sur le jardin et le paysage environnant. Très chaleureuses, les chambres allient mobilier ancien et confort moderne.
Détente dans le jardin, visite du chai et dégustation des vins du domaine, viennent agrémenter un séjour ponctué de découvertes sur le circuit des Bastides Albigeoises et leurs trésors.