Le sentier de Poyen

© Chris Light, CC BY-SA 4.0 , via Wikimedia Commons

Une petite boucle de moins d’une heure pour découvrir le paysage de la Grande-Terre.

La canne à sucre

La canne à sucre a marqué l’histoire et le paysage de la Guadeloupe. Originaire de la Nouvelle-Guinée, elle aurait voyagé en Orient, en Espagne et aux Canaries avant de s’implanter dans les Caraïbes à partir du XVe.
Aujourd’hui, elle occupe une surface de près de 14 800 ha (soit 8 % du territoire guadeloupéen, INSEE, 2004).
La canne à sucre est une graminée qui pousse sous climat tropical sur une période de 15 mois.
Les boutures donnent chacune une touffe d’une dizaine de tiges atteignant 3 à 4 m à maturité. La récolte a lieu pendant le carême.
Seule la tige est récoltée, les feuillages secs sont éliminés par brûlis. La canne est utilisée dans la fabrication du sucre et
du rhum, et peut aussi se mâcher ou se presser pour donner un excellent jus. Le feuillage sert de fourrage pour les bovins pendant le carême.

Parking et Balisage

Parking = bord de route

Balisage : Jaune et Blanc

À découvrir en chemin

• plantation de poirier-pays, de mahogany
• mare
• moulin de Poyen

À découvrir dans la région

• Petit-Canal : sentier de Beautiran et Deville Maisoncelle, église et « marches des esclaves », ruines de la prison des esclaves, parc Paysager, temple hindou à Gaschet, sanctuaire du Christ-roy, anse Maurice

Marche

Difficulté

Très facile

Durée

45mn (1j)

Dist.

1.9 km

Afficher plus d'informations

Circuits à proximité

Tous les circuits

Points d'intérêts à proximité

Afficher d'autres points d'intérêt

Filtrer les points d'intérêt du circuit

Tous les points d'intérêts

Plan IGN

Photos aériennes / IGN

Carte des pentes (plan IGN)

Open Street Map

Lat : 16.40091Lng : -61.492107

Coordonnées copiées

1
Paysage agricole: Champs de canne à sucre

La canne à sucre est une graminée, dont la tige est utilisée pour la fabrication du sucre et du rhum ; le feuillage sert de fourrage pour les bovins.La canne marque l'Histoire et le paysage de la Guadeloupe depuis le XVème siècle, période où elle aurait commencé à être plantée. Dans le nord Grande-Terre, c'est sur le site de Beauport que les récoltes étaient centralisées.

97131

2
Zone de détente: table de pique-nique

Non loin du carbet (abris), une table de pique-nique est à disposition des promeneurs pour une halte.

3
Panneau: Campêche

Le Campêche (Haematoxylum campechianum) peut atteindre 15 mètres de hauteur.Typique de la forêt sèche aux Antilles, il se distingue par son bois très dur de couleur sombre et sa sève de teinte rouge foncé. On peut obtenir une teinture de son bois ; l'arbre était aussi très utilisé pour faire du charbon. Ses fleurs mellifères sont appréciées des apiculteurs.

97131

4
Panneau: Mahogany

Des panneaux expliquent l'histoire des arbres en Guadeloupe. Ici deux arbres de la forêt sèche : le Mahogany Grandes Feuilles et le Mahogany Petites Feuilles.

5
Faune: "Pipirit"

Le Tyran gris est reconnaissable à son plumage gris clair et à son bec imposant. L'oiseau mesure environ 25 cm, et se nourrit principalement d'insectes.Appelé localement "Pipirit", cet oiseau est connu pour son chant matinal, et a conduit à l'expression créole "O Pipirit chantant" qui signifie "de très bonne heure".

6
Patrimoine: Moulin de Poyen

Situé sur l'ancienne propriété de l'usine sucrière de Beauport, le moulin de Poyen fait partie des habitations sucrières présentes en Grande-Terre jusqu’au début du XIXè siècle.Les moulins à vent servaient à broyer les tiges des cannes pour en extraire le jus (vésou), utile à la fabrication du sucre puis du rhum agricole.

97131